选择与收获

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• 大化县云彩关爱中心服务对象  明忠

 


         转眼,我已经在上海学习一年了!往事仍历历在目,而我却早已不是当初的我!

 

        还记得初升高考试那一年,我的成绩不是很理想,但我心里一点不着急,心里想考得多少是多少!直到卢叔叔跟我说:“宏达考去二中了,没有你的名字,你是希望读中专还是继续升高中?”听到这话,我忽然开始慌了。

 

        那时很多中专学校已招满,也没有自己满意的专业,后来卢叔叔说,有一个“嘉和良师益友”项目,专门招收像我这样的困境青年进行专业技能和人生技能培训,为期一年半,先在上海闵行区嘉和职业技能培训学校学习一年,然后在餐旅合作伙伴(酒店、餐厅等)接受6个月的行业体验。职业方面主要学习西式烹调、西点制作,辅修中西餐服务、酒店服务心理等,同时也会学习文化知识,包括英语、计算机、数学、公民教育、就业指导等。听到这个项目时,我心动了,但又有点犹豫,上海太远了,对我来说是一个全新的城市,既不认识人,也不认识路,也听不懂当地语言。

 

        我想了整整两天,终于鼓起勇气跟自己说:“明忠,去看看外面的世界是什么样的,给自己一个机会走出去吧!”我想知道大城市是什么样的,我想学习更多知识,让自己比以前更好,也希望一个人求学的经历能让自己更独立。

 

         有一句话说:想要走得快就一个人走,想要走得远就一群人走!当我下定决心选择去上海,我需要做足准备:准备一个人面对生活,一个人独立完成各种事情,一个人照顾自己。

 

          来到上海,我学到了很多东西,比如英语、礼仪等等,现在我的英语比以前好太多了。在上海,老师会教我制作西点,如蛋糕、巧克力、饼干曲奇、面包、西点装饰;也教我们西式烹调,如西餐、冷盘、热菜;还有制作咖啡、茶艺等,虽然说不是很优秀,但也学会了不少。有时候老师还会带我们去五星级酒店参观,我大开眼界,接触到了很多以往没有接触过的东西。

 

          一年时间,说长不长,说短不短,但足以使人成长。也会碰到不开心的事情,只能学习控制情绪,学会怎样去面对。在学习上,我很努力吸收各种知识,一刻也不想放松。我对自己说:不管曾经的你是怎样,胆小也好,懦弱也罢,可是现在,你一定要做好现在的自己,努力的去改变自己,使自己变得更强大,更勇敢。

 

        我尊重自己的选择,也相信自己的选择,相信明天会更好!明忠,加油!

 

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